Presentación

Hace poco más de un año, empecé un tratamiento para adelgazar, mi estilo de vida y de alimentación dio un giro de 180 grados. Estuve en manos de nutricionistas que me han enseñado mucho, además por mi cuenta también fui a cursos de alimentación saludable y he aprendido mucho sobre alimentación y estilo de vida saludable. No me considero una experta en alimentación saludable, pero me gustaría compartir con vosotros un poquito de mis conocimientos y mis recetas.

En este año he re-descubierto la comida. Siempre me ha gustado cocinar y he disfrutado mucho con la comida. Ahora reconozco que disfruto mucho más de la comida y de la cocina, he aprendido nuevos métodos de cocina, nuevas recetas y casi toda mi dieta se basa en verduras, legumbres y fruta. Antes comía mucha carne, ahora la carne ya no me atrae a la hora de comer o de cocinar.

Mucha gente cree que hacer dieta es aburrido porque solo puedes comer verduras hervidas. Pero no. Hay mucha variedad de platos que podemos comer para adelgazar. Además, en una dieta se puede comer de todo, solo hay que saber como compensar los excesos.

Con este blog os quiero enseñar mis recetas saludables y fáciles, porque me gusta comer bien y me gusta cocinar, pero tampoco me gusta pasarme horas encerrada en la cocina cocinando. También os contare que utilizo en cada receta que os cuelgue en el blog.